: warzywa i zioła ogrodowe.
Co oznacza potager po hiszpańsku?
: kucharz, którego specjalnością są zupy, rosół i bulion.
Co oznacza termin spodek?
Saucier (francuska wymowa: [sosje]) lub sauté chef to pozycja w klasycznej kuchni brygadowej. Można go przetłumaczyć na angielski jako kucharz sosu. Oprócz przygotowywania sosów, spodek przygotowuje gulasze, gorące przystawki i smażone potrawy na zamówienie.
Co oznacza Poissonier?
W dużej komercyjnej kuchni kucharz, którego zadaniem jest przygotowywanie i gotowanie (ewentualnie wybieranie) ryb i dań rybnych. rzeczownik.
Co oznacza układ?
(Wpis 1 z 2) 1: plan lub projekt lub układ czegoś określonego: na przykład. a: zmysł obojętny 5b. b: ostateczne ułożenie materii do odtworzenia, zwłaszcza przez drukowanie.