Włóż je do lodówki: Jeśli chcesz prawidłowo przechowywać banany, z pewnością możesz je przechowywać w lodówce. Jednak powinny być dojrzałe, gdy je włożysz, ponieważ nie będą dalej dojrzewać w chłodnym otoczeniu.
Co się stanie, jeśli schowasz banany?
Banany są zbierane na zielono i dojrzewają w temperaturze pokojowej. Chłodzenie ich nie tylko powoduje ciemnienie skóry, spowolnienie lub zatrzymanie dojrzewania. Dlatego najlepiej trzymać je z dala od lodówki, dopóki nie dojrzeją. W tym momencie włożenie ich do lodówki pomoże im zapobiec przejściu.
Dlaczego nie powinieneś wkładać bananów do lodówki?
Banany to owoce tropikalne i nie mają naturalnej ochrony przed zimnem w ścianach komórkowych. Są one rozrywane przez niskie temperatury, powodując wyciek enzymów trawiennych owoców z komórek, co powoduje, że skóra banana staje się całkowicie czarna, zgodnie z A Moment of Science.
Czy wkładanie bananów do lodówki je psuje?
Tak więc, jeśli chodzi o przechowywanie bananów, najlepiej nie wkładać ich do lodówki ze względu na utratę wartości odżywczych i potencjalne uszkodzenie owoców.
Jak przechowywać banany w lodówce?
Jeśli masz resztkę banana, przykryj otwarty koniec plastikową folią, przykryj koniec łodygą plastikową folią i przechowuj wprodukować szufladę w lodówce. Nadal najlepiej jest zjeść go dość szybko, ponieważ po kilku dniach nadal będzie papkowaty. Przechowuj plastry banana w torebce lub misce w lodówce.
