Dorosłe płaskogłowe nie mają wielu drapieżników, ale młode są zjadane przez inne ryby i ptaki rybożerne. Czy są bezpieczne do jedzenia? Sum płaskogłowy jest jadalny, jednak im starsza ryba, tym więcej toksyn gromadzi się w rybach.
Czy ludzie jedzą płaskogłowe?
Płaskogłowe są doskonałe do jedzenia. Nie ma porównania z innymi gatunkami.
Jak smakują płaskie głowy?
John Susman, z firmy Fishtales, konsultanta ds. owoców morza, widział, jak płaskogłowa przeszła z przyłowu do jednej z najważniejszych ryb stołowych w Australii, co, jak mówi, wynika z jej wspaniałych właściwości żywieniowych. „łagodne, słodkie i tłuste mięso z zapiekanek jest idealne do gotowania na parze”, mówi.
Co lubią jeść sumy płaskie?
Nawyki żywieniowe - Płaskogłowe są rybami drapieżnymi i zjadają basy, leszcze, paroszki, raki i często żywią się innymi sumami. Młode w większym stopniu polegają na owadach wodnych i rakach niż dorośli. Duże płaskogłowe czasami gromadzą się tam, gdzie jest pod dostatkiem pożywienia, na przykład w pobliżu ogonów tam.
Jaki jest najlepszy rodzaj suma do jedzenia?
Niebieskie sumy są bardzo dobre do jedzenia. Najlepsze są świeże przynęty, takie jak cięte ryby, krewetki, wątróbka drobiowa i przetworzone przynęty na sumy, natomiast popularne metody łowienia to zarzucanie przynęty i łowienie z dna.