Zamroź w hermetycznym pojemniku z miejscem na ekspansję, gdy mleko zamarza. Mleko odtłuszczone i półtłuste dobrze się zamraża, mleko pełne nie. Rozmrażaj w lodówce.
Jak długo można zamrażać mleko półtłuste?
Mleko można przechowywać w zamrażarce przez około trzech do sześciu miesięcy, pod warunkiem, że było aktualne w momencie zamrożenia. Najlepiej jednak wypić go w ciągu miesiąca od zamrożenia. Warto zauważyć, że jeśli zostawisz je dłużej, mleko może żółknąć.
Czy możesz zamrozić mleko w plastikowych butelkach?
Wszystko, co musisz zrobić, to wylać trochę (około 1/2 kubka) z plastikowej butelki lub kartonu, aby umożliwić ekspansję, a następnie włożyć do zamrażarki. Mleko powinno być zamrożone tylko na około 3 miesiące (Wskazówka: Użyj permanentnego markera do napisania daty przechowywania w zamrażarce).
Jak długo wystarcza mleko po zamrożeniu?
Możesz bezpiecznie przechowywać zamrożone mleko w zamrażarce przez do 6 miesięcy, ale najlepiej, jeśli zużyjesz je w ciągu 1 miesiąca od zamrożenia. Mleko należy rozmrażać w lodówce, a nie w temperaturze pokojowej, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju bakterii.
Czy zamrożenie mleka zmienia smak?
Zmiany smaku i wyglądu zależą od szybkości zamrażania mleka. Możliwa jest niewielka zmiana smaku i/lub utrata koloru. Są to bardzo drobne zmiany, a mleko pozostaje pełnowartościowejedzenie. Dobrą zasadą jest: im szybsze zamarznięcie, tym mniejsze uszkodzenie.
