Medyczna definicja niezmydlających się: niezmydlające się -używane zwłaszcza z części olejów i tłuszczów innych niż frakcje niezmydlające się glicerydy, takie jak sterydy lub witamina A.
Co to jest materiał niezmydlający się?
Co to jest niezmydlający się? „Niezmydlające się” lub niezmydlająca się frakcja substancji tłuszczowej obejmują wszystkie składniki, które po procesie zwanym hydrolizą alkaliczną (zmydlaniem) są słabo rozpuszczalne w roztworach wodnych, ale są rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych.
Co to jest materia niezmydlająca się i jej znaczenie?
Materiał niezmydlający się składa się z substancji obecnych w olejach i tłuszczach, które nie są zmydlające się wodorotlenkami alkalicznymi i są określane przez ekstrakcję rozpuszczalnikiem organicznym roztworu zmydlonej substancji pod badanie.
Co oznacza niezmydlająca się materia w próbkach lipidów?
Strona 188: 1) Co oznacza niezmydlająca się materia w próbkach lipidów? … Materia niezmydlająca się to grupa lipidów, które nie rozkładają się na gliceryny i wolne kwasy tłuszczowe w roztworach zasadowych. Składają się z węglowodorów, steroli i alkoholi alifatycznych o dużej masie cząsteczkowej lub mogą być imitacją tłuszczu.
Czym są niezmydlające się oleje?
Niezmydlające się składniki to składniki znajdujące się w olejach roślinnych, wraz z kwasami tłuszczowymi i trójglicerydami. Niezmydlające się składniki to składniki olejuktóre nie tworzą mydła po zmieszaniu z wodorotlenkiem sodu. …Wszystkie lipidy roślinne składają się z kwasów tłuszczowych i trójglicerydów i mogą być oleiste lub tłuste, stałe lub płynne.
