Czy serek śmietankowy został wynaleziony w Filadelfii?

Spisu treści:

Czy serek śmietankowy został wynaleziony w Filadelfii?
Czy serek śmietankowy został wynaleziony w Filadelfii?
Anonim

Pochodzenie. Jak na ironię, pomimo swojej nazwy, Philadelphia Cream Cheese został wynaleziony w Nowym Jorku, a nie w Filadelfii. W 1872 roku William Lawrence, mleczarz z Chester w stanie Nowy Jork, próbował wyprodukować Neufchâtel, pikantny, kruchy ser, który był wówczas popularny w Europie.

Czy serek Philadelphia pochodzi z Filadelfii?

Ser śmietankowy Philadelphia nigdy tak naprawdę nie pochodził z Filadelfii. Jednak wraz z rozwojem miasta, nazwa marki kojarzy się teraz bardziej pozytywnie niż kiedyś. Jak mówią nazwy marek, serek Philadelphia nie może być bardziej mylący: nigdy nie był produktem lokalnym.

Kto wynalazł serek śmietankowy?

Około 1873 William A. Lawrence, mleczarz z Chester w stanie Nowy Jork, jako pierwszy zaczął masowo produkować serek śmietankowy. W 1872 kupił fabrykę Neufchâtel. Dodając śmietanę do procesu, opracował bogatszy ser, który nazwał „serem śmietankowym”.

Skąd pierwotnie pochodził serek śmietankowy?

Ser śmietankowy jest wytwarzany z pełnego lub odtłuszczonego mleka krowiego. Jest miękka, gładka, kremowa, biała, lekko słona, lekko słodka, bogata i nadająca się do smarowania. Po raz pierwszy został wyprodukowany w Europie w wiosce Neufchatel-en-Bray w Normandii we Francji-i tak naturalnie został nazwany francuskim Neufchatel.

Dlaczego serek Philadelphia nie jest produkowany w Filadelfii?

Reynolds (większy dystrybutor sera w stanie) sprzedaje więcejilości serka śmietankowego. W tym czasie Pensylwania słynęła z wysokiej jakości gospodarstw mlecznych i bardziej kremowych produktów serowych, więc zdecydowali się umieścić nazwę „Filadelfia” na folii –zawiniętych blokach sera śmietankowego.

Zalecana:

Interesujące artykuły
Jakie wyjątki ograniczają efekt proklamacji emancypacji?
Czytaj więcej

Jakie wyjątki ograniczają efekt proklamacji emancypacji?

Głównym wyjątkiem, który ograniczył efekt Proklamacji Emancypacji był wyjątek, który zrobiono dla niewolników, którzy byli na obszarach, które nadal były kontrolowane przez Stany Zjednoczone. Dotyczyło to na przykład stanów granicznych, które zezwalały na niewolnictwo, ale nie dokonały secesji i nie stały się częścią Konfederacji.

Nie pozwólcie, aby wasze serca były niespokojne wersecie?
Czytaj więcej

Nie pozwólcie, aby wasze serca były niespokojne wersecie?

Brama Biblii Jana 14:: NIV. "Niech wasze serca się nie trwożą. Zaufaj Bogu; zaufaj także mnie. W domu mojego Ojca jest wiele pokoi; gdyby tak nie było, powiedziałbym ci. Co Biblia mówi o zmartwionych sercach? “Pokój zostawiam z tobą;

Gdzie jest Martin Pedroza?
Czytaj więcej

Gdzie jest Martin Pedroza?

Znany jako „Król Bullring”, Pedroza jest wiodącym kolarzem wszechczasów w Fairplex Park z 14 tytułami, z czego 13 z rzędu. Wygrał 51 wyścigów, jednosezonowy rekord podczas 17-dniowego spotkania w parku Fairplex w 2004 roku. Co się stało z dżokejem Martinem Pedrozą?