Oto kilka wskazówek dotyczących dodawania go do jedzenia:
- Podczas gotowania posyp mięso, kurczaka oregano dla smaku.
- Użyj go w marynatach lub farszach.
- Posiekaj i wymieszaj z chlebem lub ciastem do pizzy, aby uzyskać ziołowy smak.
- Dodaj świeże liście oregano do sałatki.
- Posyp plasterki sera mozzarella i pomidora i skrop oliwą z oliwek.
Co mogę zrobić ze świeżym oregano?
Niektóre z najczęstszych zastosowań oregano obejmują przepisy oparte na pomidorach, takie jak pizza i sos do makaronu, a także dania na bazie oliwy z oliwek. Oregano jest powszechnie łączone z oliwą z oliwek, aby stworzyć aromatyczny olej z oregano, włoskie winegret i marynaty do dań z jagnięciny, kurczaka i wołowiny.
Jakiej części świeżego oregano używasz?
Świeże oregano ma najwięcej smaku i aromatu. Zdejmij liście z łodygi i wyrzuć łodygę. Świeże oregano jest powszechnie używane w bukiecie garni do robienia wywarów i zup. W tym celu nie obieraj liści z gałązek, a zamiast tego zwiąż je z resztą ziół.
Czy możesz jeść świeże liście oregano?
Dodaj świeże liście oregano do potraw, które gotujesz nie więcej niż 20 minut przed końcem czasu gotowania, aby zachować ich smak i wygląd. Posyp cienko pokrojone świeże liście oregano do sałatki lub na dania mięsne, drobiowe, rybne i makaronowe jako dodatek.
Która część oregano jest jadalna?
Gotowanie. Podobnie jak liście oregano, kwiaty są również jadalne. Nie zawierają żadnych substancji toksycznych i można je bezpiecznie spożywać w wielu potrawach. Należy wspomnieć, że smak kwiatów oregano nie jest tak silny jak jeden z zielonych liści.