Większość (jeśli nie wszystkie) piekarników ma wyższą temperaturę na górze niż na dole. Tak więc, jeśli masz w piekarniku dwa arkusze do pieczenia, jeden na wyższym stojaku i jeden na niższym stojaku, ten na wyższym stojaku będzie gotować szybciej.
Czy ma znaczenie, jakiego stojaka używasz w piekarniku?
Krótka odpowiedź to Tak! Chcesz, aby jedzenie znajdowało się na środku piekarnika, co zwykle oznacza, że ruszt piekarnika powinien znajdować się na środku piekarnika.
Jaka jest najlepsza pozycja dla rusztów piekarnika?
Dobrą zasadą jest to, że jeśli ważniejsze jest zrumienienie spód podczas pieczenia, umieść ruszt nisko. Jeśli ważniejsze jest, aby górny brąz, umieść stojak wysoko.
Jaka jest środkowa półka w piekarniku?
KOSZ ŚRODKOWY
Ahh, obszar piekarnika z najbardziej równomiernym rozkładem ciepła. Użyj tego jako domyślnego miejsca w piekarniku - jest idealne do wszystkiego, od indyka przez ciasteczka po lasagne.
Czy piekarnik piecze od góry czy od dołu?
Czym dokładnie jest piec konwekcyjny i jakie są jego zalety? Konwencjonalny piekarnik na ogół ma dwa elementy grzejne, jeden na górze, a drugi na dole. W przypadku większości potraw (innych niż opiekanie) używany jest tylko dolny element, a ciepło podnosi się do góry.