Przechowuj owoce w szufladzie na warzywa w lodówce. Przechowuj truskawki zapakowane w zamkniętych plastikowych pojemnikach z klapką lub umieść owoce w częściowo otwartej plastikowej torbie, aby utrzymać wysoką wilgotność. Nie myj jagód tuż przed jedzeniem lub konserwowaniem.
Jak sprawić, by truskawki dłużej trzymały się w lodówce?
Na początek wlej około ½ szklanki białego octu i 2 ½ szklanki wody do dużej miski i moczyć jagody w miksturze na kilka minut. Ocet pozbędzie się zarodników pleśni i bakterii, przez co Twoje truskawki szybciej się psują. (I nie martw się – twoje truskawki nie będą później smakować jak ocet!)
Jaki jest najlepszy sposób na konserwowanie truskawek?
Ułóż niemyte truskawki na wierzchu w jednej warstwie, a następnie przykryj pokrywką lub folią foliową i wstaw do lodówki, aż będą gotowe do użycia, najlepiej w ciągu siedmiu dni. Jeśli zauważysz, że jedna z truskawek psuje się lub spleśnieje, natychmiast ją usuń i wyrzuć.
Czy truskawki dłużej trzymają się w lodówce lub na blacie?
Choć kuszące jest mycie truskawek, gdy tylko wrócisz do domu, oprzyj się pokusie. Truskawki nasiąkną wodą, czyniąc je bardziej podatnymi na zepsucie. Nawet przy ostrożnym obchodzeniu się truskawki nie wytrzymają dłużej niż kilka dni bez chłodzenia.
Jak konserwuje się truskawki przez miesiąc?
Odwodnij. Wysuszyćpokrojone truskawki do produkcji słodkich, chrupiących przekąsek lub dodatków! Konserwuj truskawki poprzez odwodnienie, aby zachować je przez miesiące i używać ich we wszelkiego rodzaju smacznych przepisach.
