Zacieranie bananów oznacza fizyczną zmianę. Roztopisz 1 pałkę masła (mieszanina trójglicerydów (gliceryna, cukier, alkohol), jest to zmiana fizyczna. Mieszając razem masło i banany, uzyskasz fizyczną zmianę i jednolitą mieszankę.
Czy zacieranie to zmiana chemiczna?
Odpowiedź: NADZIEJĘ, ŻE TO CI POMOŻE=Pieczenie tłuczonych ziemniaków ze świeżych ziemniaków jest zarówno chemiczną, jak i fizyczną zmianą: istnieje wiele chemicznych zmian, które zachodzą podczas gotowania ziemniaka, i fizyczne, ponieważ nie wygląda tak, jak na początku.
Czy gotowanie banana to zmiana chemiczna?
Gnicie, spalanie, gotowanie i rdzewienie to kolejne rodzaje zmian chemicznych, ponieważ produkują one substancje, które są całkowicie nowymi związkami chemicznymi.
Czy brązowienie banana to zmiana fizyczna lub chemiczna?
(d) Brązowiejący banan to zmiana chemiczna, ponieważ powstają nowe, ciemniejsze (i mniej smaczne) substancje. … Powstawanie rdzy jest zmianą chemiczną, ponieważ rdza jest innym rodzajem materii niż żelazo, tlen i woda obecne przed powstaniem rdzy.
Jak zmienia się chemia bananów?
Banany zawierają oksydazę polifenolową i inne chemikalia zawierające żelazo, które reagują z tlenem z powietrza podczas rozcinania komórek. W kontakcie z powietrzem chemikalia te reagują w procesie znanym jako utlenianie, zmieniającowoce brązowe.
