A Ciasto maślane nie będzie tak dobrze działać ponieważ zebrane marszczenia fondant będą po prostu zbyt ciężkie i mogą w końcu zsunąć się po torcie. … Weź kawałek najciemniejszego koloru, posyp trochę mąki kukurydzianej na powierzchnię roboczą i na kremówkę i użyj małego wałka do kremówki, aby rozwałkować go w długi pasek.
Czy możesz dodać falbanki z kremu do kremu?
Gdy je usuniesz, falbany trochę opadną, zakrywając dziury lub możesz zrobić małe kropelki kremu, aby je zakryć! I to wszystko! Spokojnie!
Czy ozdoby z kremówki przykleją się do kremu?
Fresh buttercream lukier jest sam w sobie odpowiednim klejem. Dociśnij dekorację z fondant, zwilżoną stroną do dołu, na lukier. Jeśli dekoracja jest ciężka lub nieporęczna, dodaj ozdobne zawijasy ze świeżej śmietanki wokół dekoracji pomadki, aby ją ustabilizować.
Z jakim wyprzedzeniem można nałożyć ozdoby z kremu na krem?
używasz. W przypadku podstawowego ciasta maślanego, przykrycie kremówką powinno być wykonane nie więcej niż 2-3 dni przed dekorowaniem i podawaniem. Ciasto i tak pozostaje świeże tylko tak długo, a ponieważ fondant jest oparty na cukrze, jest to również to, jak długo może stać bez niszczenia wilgoci w cieście.
Czy możesz schłodzić tort kremowy z dekoracjami z fondant?
Do ciast kremowych, które wymagają dekoracji z fondant, usuńciasto kremowe wyjmij z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na co najmniej 45 minut. Zastosuj ozdoby z fondant jak najbliżej czasu dostawy (lub odbioru). Przechowywać w temperaturze pokojowej.
