Xoco to najlepsza z trzech restauracji Bayless. Jedzenie jest najbardziej pomysłowe i najtańsze. Podczas gdy Frontera i Topolobampo oferują bardziej tradycyjne doznania kulinarne, żadne z nich nie ma jedzenia, które mnie naprawdę zachwyciło.
Jaką restaurację robi Rick Bayless?
Obecne restauracje
Tortas Frontera (O'Hare International Airport – Chicago) – współwłasność z Jollibee Foods Corporation i innymi udziałowcami.
Co powinienem zamówić w Frontera Grill?
FRONTERA GRILL
- Trio Street Food: kaczka carnitas memelas (ciasto masa), ser enchilada, posiekana wołowina sopes.
- Kaczka z pieprzykiem daktylowym.
- Kozie Barbacoa.
- Jagnięcina w chile rojo.
- Malinowe ciastko.
Czy Frontera Grill ma gwiazdkę Michelin?
Mimo że dzielą przestrzeń, Topolobampo i Frontera Grill to dwie oddzielne restauracje: Topolo wyróżnione gwiazdką Michelin jest bardziej eleganckie i droższe, podczas gdy Frontera jest bardziej nieformalne. Oba miejsca są zawsze zapakowane.
Ile gwiazdek Michelin ma Topolobampo?
12. Topolobampo. Meksykański klasyk wykwintnej kuchni Ricka Baylessa wciąż ma jedną gwiazdkę.
