- Najlepsza ogólna deska do krojenia: gumowa deska do krojenia Notrax Sani-Tuff Premium.
- Najlepsza deska do krojenia drewna:John Boos Orzech Wood Edge Odwracalna okrągła deska do krojenia.
- Najlepsza ekologiczna deska do krojenia: Epikurejska seria kuchenna.
- Najlepsza deska do krojenia mięsa lub ryb: Deska klonowa John Boos z rowkiem na sok.
Jaki jest najlepszy materiał na deskę do krojenia?
Nieważne, czy zajmujesz się dużą ilością surowego mięsa, pieczesz, siekasz warzywa, najlepszym materiałem na deskę do krojenia jest guma. Guma jest najczęstszym wyborem w profesjonalnych kuchniach, a zatem z wielu powodów jest to również całkowicie rozsądny wybór również w Twojej domowej kuchni.
Jaki jest najbardziej higieniczny rodzaj deski do krojenia?
Najciekawsze
- Plastik jest uważany za najbardziej higieniczny materiał na deski do krojenia.
- Drewniana deska do krojenia jest surowcem odnawialnym i jest trwalsza.
- Więcej bakterii jest odzyskiwanych ze zużytej powierzchni z tworzywa sztucznego.
Jakiego rodzaju deski do krojenia używają profesjonalni kucharze?
Wiele plastikowych desek ma gumowe krawędzie lub nóżki, które pomagają im pozostać na miejscu podczas krojenia i krojenia w kostkę. Gumowa deska do krojenia to w zasadzie wszystkie gumowe nóżki, co oznacza, że nie trzeba podrzucać pod nią ręcznika, aby się nie ześlizgnął i nie zgubił części palca.
Jak szefowie kuchni czyszczą swoje deski do krojenia?
Możesz użyć daniemydło, biały ocet lub roztwór wybielacza i wody do czyszczenia deski. Połącz wybrany środek czyszczący z gorącą wodą i dokładnie wyszoruj powierzchnię swojej deski. Wytrzyj deskę do sucha ręcznikiem papierowym lub wyczyść ściereczką bezpośrednio po czyszczeniu.
