Ale w środku było dobrze. „Mięso i skóra wewnątrz szczura były absolutnie pyszne”, powiedział. Nasze zamiłowanie do gryzoni sięga wielu wieków. Według naukowego przeglądu przeprowadzonego przez University of Nebraska-Lincoln, szczury były zjadane w Chinach za czasów dynastii Tang (618-907 ne) i nazywane „jeleniami domowymi”.
Czy jedzenie szczura jest niebezpieczne?
Ogólnie rzecz biorąc, przynajmniej w USA, szczury są uważane za niebezpieczne do jedzenia, ponieważ często przenoszą choroby. Niektóre szczury można uznać za bezpieczne do jedzenia, jeśli są odpowiednio traktowane, przygotowane i w pełni ugotowane. Należy zauważyć, że w miejscach, gdzie zwykle spożywa się szczury, ludzie jedzą szczury znalezione na polach, a nie „szczury miejskie”.
Czy mięso gryzoni jest bezpieczne?
Według Ginna, szczury są najczęściej zjadane w Azji z powodu upraw ryżu. Na obszarach, gdzie szczury żywią się polami ryżowymi, a nie śmieciami, gryzonie są uważane za bezpieczniejsze do jedzenia.
Czy pokarm dla szczurów jest trujący dla ludzi?
Trucizny na szczury – znane również jako rodentycydy – są powszechnie stosowanymi w gospodarstwie domowym środkami, które składają się z wielu aktywnych składników, które są wysoce toksyczne dla ssaków, w tym dla ludzi. Oznaki toksyczności mogą nie pojawić się przez kilka godzin lub dni po ekspozycji.
Czy możesz zarazić się jedzeniem szczura?
Salmonelloza to choroba bakteryjna występująca na całym świecie, przenoszona przez szczury i myszy. Salmonelloza rozprzestrzenia się poprzez jedzenie lub picie pokarmu i wody,zanieczyszczony odchodami szczurów. Salmonelloza to infekcja wywołana przez bakterie Salmonella.
