Soja może być spożywana na wiele sposobów. Pokarmy z ziaren soi można podzielić na niesfermentowane i sfermentowane. Produkty niesfermentowane obejmują – tofu, mleko sojowe, edamame, orzeszki sojowe i kiełki, podczas gdy fermentowane produkty sojowe obejmują – miso, tempeh, natto i sos sojowy.
Jakie jest 10 rzeczy zrobionych z ziaren soi?
Lista produktów spożywczych na bazie soi
- Tempeh w plastrach.
- Aburaage to japoński produkt spożywczy wytwarzany z ziaren soi.
- Nattō zazwyczaj je się z ryżem.
- Filiżanka gorącego mleka sojowego.
- Orzechy sojowe.
- Kurczak w sosie sojowym.
- Kanapka lodowa przygotowana przez Tofutti.
Jakie jest 5 produktów ubocznych soi?
Ziarna soi są przetwarzane na olej (patrz zastosowania poniżej) i śrutę (dla przemysłu paszowego). Mniejszy procent jest przetwarzany do spożycia przez ludzi i przetwarzany na produkty, w tym mleko sojowe, mąkę sojową, białko sojowe, tofu i wiele detalicznych produktów spożywczych. Soja jest również wykorzystywana w wielu produktach niespożywczych (przemysłowych).
Czy możemy codziennie jeść soję?
Soja i żywność sojowa mogą zmniejszać ryzyko szeregu problemów zdrowotnych, w tym chorób układu krążenia, udaru, choroby wieńcowej serca (CHD), niektórych nowotworów, a także poprawiać zdrowie kości. Soja to wysokiej jakości białko - jedna lub dwie porcje produktów sojowych dziennie mogą być korzystne dla naszego zdrowia.
Jakie jest 5 zastosowań soi?
Zastosowania soi
- ZwierzęKarmić. Pasze dla drobiu i zwierząt gospodarskich stanowią 97 procent śruty sojowej wykorzystywanej w USA. W Missouri największym konsumentem śruty sojowej są świnie, a następnie brojlery, indyki i bydło. …
- Żywność do spożycia przez ludzi. …
- Zastosowania przemysłowe. …
- Biodiesel. …
- Opony sojowe. …
- Odmładzacz asf altu. …
- Uszczelniacz do betonu. …
- Olej silnikowy.
