Angielska bułeczka Thomasa nie jest w rzeczywistości bułką, ale odmianą brytyjskiej bułeczki, terminu, który prawie zniknął z amerykańskiego użytku. Angielskie babeczki Thomasa mają dziurki po wewnętrznej stronie i są najlepsze „widelko-dzielone”, które chronią zakamarki utracone podczas krojenia nożem.
Jak kroisz angielskie babeczki?
Wystarczy przebić widelcem otwór w trzech bokach babeczki i rozsunąć. Nie używaj noża. To odcina pyszną teksturę „Nooks & Crannies”. Umieść każdą stronę angielskiej muffinki w osobnych otworach tostera, aby równomiernie opiekać wszystkie boki.
Czy przed opiekaniem przecinasz babeczki na pół?
Prawidłowe babeczki mają około 5 cm wysokości, dlatego należy je rozdzielić, aby mogły być grzecznie zjedzone. powinny być przypieczone na zewnątrz, a następnie podzielone. Plasterek masła położyć na dolną połowę, górną założyć i całość odstawić, aż ciepło wnętrza rozpuści całe masło.
Dlaczego angielskie babeczki są przecinane tylko częściowo?
Nie tylko „naprawdę nie przycinają” ich wnętrzności; nie powinno się kroić angielskiej muffinki. Powinieneś przebić go do końca wokół krawędzi widelcem, a następnie odłamać dwie połówki. Krojenie sprawia, że jest płaski i matowy; złamanie go nadaje mu tę przyjemną chrupiącą konsystencję.
Które narzędzie jest najlepsze do dzielenia angielskiej muffinki?
MuffinkaMaster z łatwością dzieli angielskie babeczki, zachowując ich teksturę. To pomysłowe narzędzie zmniejsza o połowę wszystkie rozmiary naszych angielskich muffinek i pozostawia idealne zakamarki dla Twoich ulubionych past.
