Ponieważ aldehyd octowy zawiera węgiel, więc podlega kondensacji aldolowej. Kondensacja aldolowa jest jedną z reakcji chemii organicznej związków węgla, zwłaszcza aldehydów i ketonów, pod warunkiem, że musi zawierać wodór α−H lub alfa.
Czy aldehyd octowy powoduje kondensację aldolową?
aldehyd octowy ulega kondensacji aldolowej, ale formaldehyd nie.
Dlaczego aldehyd octowy powoduje kondensację aldolową?
Kondensacja aldolowa polega na dodaniu grupy aldehydowej (lub ketonowej) jednej cząsteczki związku karbonylowego (aldehydu lub ketonu) do atomów wodoru α drugiej cząsteczki. Aldehyd octowy zawiera atomy wodoru α i ulega kondensacji aldolowej.
Które aldehydy mogą ulegać kondensacji aldolowej?
Aldehydy i ketony zawierające co najmniej jeden α-wodór ulegają kondensacji aldolowej. Związki (ii) 2-metylopentanal, (v) cykloheksanon, (vi) 1-fenylopropanon i (vii) fenyloacetaldehyd zawierają jeden lub więcej atomów wodoru α. W związku z tym ulegają one kondensacji aldolowej.
Który produkt powstanie, gdy aldehyd octowy ulegnie kondensacji aldolowej?
Prz. 1-acetaldehyd ulega kondensacji aldolowej w obecności dil NaOH lub K23 tworząc beta hydroksymasłowy aldehyd lub aldol. Podczas ogrzewania aldol traci cząsteczkę wody, dając nienasycony aldehyd.
