Jak naprawić ubite masło?

Spisu treści:

Jak naprawić ubite masło?
Jak naprawić ubite masło?
Anonim

Możesz dodać niewielką ilość gorącej wody, pomoże zebrać kulki razem. Gdy kulki tłuszczu z masła połączą się w małe kawałki wielkości ziarnka grochu, przestań ubijać i wyjmij je z ubijania.

Co się stanie, jeśli nadmiernie ubijesz masło?

Po rozbiciu kropelki tłuszczu mogą łączyć się ze sobą i tworzyć grudki tłuszczu lub ziarna masła. W miarę ubijania, większe skupiska tłuszczu gromadzą się, aż zaczną tworzyć sieć zpęcherzykami powietrza, które są generowane przez ubijanie; to zatrzymuje ciecz i wytwarza pianę.

Co się stanie, jeśli ubijesz masło zbyt długo?

Zbyt miękkie lub roztopione masło ubije się w pieniste pęcherzyki powietrza, które w końcu zapadną się w tłuste, mokre ciasto i upieczą się w ciężkie i rozmoczone wypieki. Aby uzyskać zmiękczone masło, ubijaj masło i cukier z umiarkowaną prędkością przez 2-3 minuty, a będziesz na dobrej drodze do perfekcyjnego pieczenia!

Czy możesz przebić domowe masło?

Masło można uzyskać, bardzo szybko ubijając gęstą śmietanę, tak aby cząsteczki tłuszczu przykleiły się do siebie i ostatecznie oddzieliły się od pozostałego płynu - maślanki. … Mówię z żalem, że tak, możesz przesmarować masło, ale tylko dlatego, że zaczynasz topić cerę.

Co zrobić, jeśli masło się nie rozdziela?

Jeśli masło nie oddziela się wyraźnie od śmietanki, dodaj ½ szklanki zimnej wody lub 5 do 6 lodukostki do śmietany i dalej ubijać. Miskę można również wstawić na kilka godzin do lodówki. Usuń, a następnie ponownie zacznij ubijać i ubijać. Czasami roztopione masło zostanie rozproszone w śmietanie i nie rozdzieli się.

Zalecana:

Interesujące artykuły
Czy marchewki przezimowane są bezpieczne do jedzenia?
Czytaj więcej

Czy marchewki przezimowane są bezpieczne do jedzenia?

Ostrzegam, że kiedy zimujesz marchewki w ziemi, wierzchołki marchewki w końcu umrą na mrozie. korzeń marchewki poniżej będzie w porządku i będzie smakował dobrze po śmierci wierzchołków, ale możesz mieć problem ze znalezieniem korzeni marchwi.

Dlaczego olej jest w contango?
Czytaj więcej

Dlaczego olej jest w contango?

Spremiera Brent na miesiąc przednia powraca do contango, sytuacji, w której cena w przyszłości towaru jest wyższa niż cena spot. Taka struktura rynku sprzyja magazynowaniu ropy. Czy olej jest zwykle w contango? Contango jest normalne w przypadku towarów nie psujących się, takich jak ropa naftowa i produkty, które mają koszt transportu.

Czy możesz się rozpakować w F1?
Czytaj więcej

Czy możesz się rozpakować w F1?

W F1 masz pełne prawo do rozbicia się i to się zdarza od czasu do czasu. Zasada niebieskiej flagi dotyczy samochodów, które mają zostać zdublowane, tj. są WOLNIEJSZE niż samochód zbliżający się do nich, jeśli odblokujesz się, będziesz SZYBSZY niż inny samochód, więc niebieskie flagi nie będą miały zastosowania.