Dolmades bardzo dobrze zamarza. Przechowuj je w torbie do zamrażania i zamrażaj do 3 miesięcy. Aby podgrzać, możesz użyć kuchenki mikrofalowej lub podgrzać je w rondlu z niewielką ilością wody.
Czy możesz zachować dolmades?
Zakonserwowane liście winogron powinny wytrzymać około 6 miesięcy, jeśli nie dłużej. Liście mogą być użyte natychmiast po zblanszowaniu do produkcji dolmy z Bliskiego Wschodu lub dolmathes greckich. Lub pozostaw je w solance do wykorzystania w późniejszym terminie. … Zamiast kwasu cytrynowego
można użyć świeżego soku z cytryny do konserwacji liści winogron.
Jak długo można przechowywać nadziewane liście winogron?
Dolmy można przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez do 3 dni. Możesz je również zamrozić. Po ugotowaniu i schłodzeniu zamrażaj do 1 miesiąca w hermetycznym pojemniku. Rozmroź je całkowicie w lodówce na noc przed podaniem.
Jak długo trwają dolmade w puszkach?
Właściwie przechowywana, nieotwarta puszka liści winogron będzie generalnie pozostawała w najlepszej jakości przez około 3 do 5 lat, chociaż po tym czasie zwykle pozostanie bezpieczna w użyciu. Wyrzuć wszystkie puszkowane liście winogron z puszek lub opakowań, które przeciekają, rdzewieją, są wybrzuszone lub mocno wgniecione.
Czy możesz zamrozić wegetariańskie liście winogron?
One również mogą zostać zamrożone. Jeśli zamrażasz, podgrzej w kuchence mikrofalowej lub na parze i podawaj na ciepło. Nie tylko rozmrażaj i jedz.
