Pokarmy o wysokiej zawartości puryn obejmują:
- Napoje alkoholowe (wszystkie rodzaje)
- Niektóre ryby, owoce morza i skorupiaki, w tym anchois, sardynki, śledzie, małże, dorsze, przegrzebki, pstrągi i plamiaki.
- Niektóre mięsa, takie jak bekon, indyk, cielęcina, dziczyzna i podroby, takie jak wątróbka.
Jakie pokarmy są bogate w kwas moczowy?
Żywność o wysokiej zawartości puryn obejmuje:
- dzikie zwierzęta, takie jak jelenie (sarnina)
- pstrąg, tuńczyk, plamiak, sardynki, anchois, małże i śledzie.
- nadmiar alkoholu, w tym piwa i likierów.
- Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, taka jak bekon, produkty mleczne i czerwone mięso (w tym cielęcina)
- mięso z podrobów, na przykład wątróbka i słodkie pieczywo.
Jakie owoce i warzywa są bogate w kwas moczowy?
Jeśli jednak zdiagnozowano u Ciebie wysoki poziom kwasu moczowego, należy unikać warzyw takich jak szpinak, szparagi, groszek i kalafior, ponieważ mogą one przyczynić się do zwiększenia poziomu kwasu moczowego. Pomidory, brokuły i ogórki to tylko niektóre z warzyw, które musisz zacząć włączać do swoich posiłków.
Jakie są pokarmy zapobiegające kwasowi moczowemu?
Najlepsze jedzenie na dnę moczanową
- Produkty niskotłuszczowe i bezmleczne, takie jak jogurt i odtłuszczone mleko.
- Świeże owoce i warzywa.
- Orzechy, masło orzechowe i ziarna.
- Tłuszcze i olej.
- Ziemniaki, ryż, chleb i makaron.
- Jajka (z umiarem)
- Mięso takie jak ryba, kurczak i czerwone mięso są w porządku z umiarem (około 4 do 6 uncji dziennie).
Które warzywa są szkodliwe dla kwasu moczowego?
Niektóre warzywa zawierają wyższe poziomy, więc ogranicz: szparagi, kalafior, szpinak, grzyby, zielony groszek i suszoną soczewicę, groch i fasolę do jednej porcji dziennie.
