Uważa się, że oryginalna koncepcja tych kanapek pochodzi od Włochów, którzy wyemigrowali do Nowego Jorku pod koniec XIX wieku i przywieźli ze sobą swoje ulubione przepisy na włoskie kanapki. 1910 – Rodzina Dominica Conti (1874-1954) twierdzi, że jako pierwszy użył nazwy kanapka podwodna.
Skąd wzięła się nazwa hoagie?
Hoagie, kanapka podwodna wypełniona włoskimi mięsami, serami i innymi dodatkami. Nazwa prawdopodobnie pochodzi z obszaru Filadelfii, gdzie podczas I wojny światowej włoscy imigranci, którzy pracowali w stoczni Hog Island, zaczęli robić kanapki; początkowo nazywano je „hoggies”, zanim wzięła się nazwa hoagie.
Kiedy wynaleziono pierwszy hoagie?
Historia hoagie zaczyna się wraz z narodzinami kanapki podwodnej w 1901. Dominic Conti, włoski imigrant, był właścicielem małego sklepu spożywczego w New Jersey, gdzie sprzedawał włoskie kanapki zrobione według przepisu, który zabrał ze sobą z domu.
Gdzie wynaleziono włoską hoagie?
Wynaleziona w Portland (znana lokalnie) w 1899 roku przez włoskiego piekarza Giovanniego Amato jako przenośny i niedrogi lunch dla robotników drogowych, włoska kanapka stała się podstawa każdego zakątka sklepu z odmianami i sklepu z kanapkami na wynos.
Kto wymyślił włoską hoagie?
Według tej historii, sama duża kanapka została wymyślona przez włoskiego sklepikarza o imieniuBenedetto Capaldo w New London, ale pierwotnie był znany jako „młynek”. Gdy stocznia podwodna zaczęła zamawiać od Capaldo 500 kanapek dziennie, aby nakarmić swoich pracowników, kanapka stała się nieodwołalnie kojarzona z podwodnym …
