Unikaj awokado, które jest papkowate lub ma wgniecenia i zagłębienia na skórze. … Gdy dojrzeje, zjedz awokado dzień lub dwa lub przechowuj je w całości i niepokrojone w lodówce do trzech dni. Zimno spowalnia dojrzewanie, więc nie kupuj niedojrzałych awokado i nie wkładaj ich do lodówki. Nie dojrzeją prawidłowo, jeśli w ogóle.
Jak najlepiej przechowywać awokado?
Dopóki awokado nie będzie w pełni dojrzałe, należy je przechowywać w temperaturze pokojowej. Umieszczenie niedojrzałego awokado w lodówce spowolni proces dojrzewania, ale ta sama koncepcja dotyczy dojrzałych awokado: włóż je do lodówki, aby dłużej zachowały swoją dojrzałość.
Dlaczego nie należy przechowywać awokado w lodówce?
Nie przechowuj awokado w lodówce, przynajmniej nie na początku. … Po zerwaniu z drzewa awokado, podobnie jak banany, wytwarza etylen, który uruchamia proces dojrzewania. Do przechowywania najlepiej nadaje się chłodne, ciemne miejsce, w idealnej temperaturze 68 F. Świeżo zebrane awokado powinno dojrzewać w tych warunkach w ciągu kilku dni.
Jak przechowywać awokado w lodówce?
Pokrój awokado na pół i napełnij prawie pełny szklany lub plastikowy pojemnik. Miąższem do dołu umieść awokado w pojemniku, przykryj i włóż do lodówki. Dzięki temu awokado nie stanie się brązowe przez kolejne dwa dni.
Skąd wiesz, czy awokadodojrzałe?
Konsystencja skóry powinna mieć lekko wyboistą fakturę. Kiedy naciskasz na awokado, nadal powinno być dość twarde. Po dniu lub dwóch w temperaturze pokojowej te awokado będą dojrzałe i gotowe do delektowania się!
