Wszystko, co musisz zrobić, to wylać trochę (około 1/2 kubka) z plastikowej butelki lub kartonu, aby umożliwić ekspansję, a następnie włożyć do zamrażarki. Mleko powinno być zamrożone tylko na około 3 miesiące (Wskazówka: Użyj permanentnego markera do napisania daty umieszczenia w zamrażarce).
Jak długo można zamrażać mleko, aby nadal było dobre?
Rozmrażanie i używanie zamrożonego mleka
Możesz bezpiecznie przechowywać zamrożone mleko w zamrażarce przez do 6 miesięcy, ale najlepiej, jeśli zużyjesz je w ciągu 1 miesiąc zamrożenia. Mleko należy rozmrażać w lodówce, a nie w temperaturze pokojowej, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju bakterii.
Jaki jest najlepszy sposób na zamrożenie mleka?
Aby jak najlepiej przygotować mleko do zamrożenia, należy umieścić je w hermetycznej torbie lub pojemniku do zamrażania. Nie zostawiaj zbyt dużo powietrza wewnątrz pojemnika, ale zostaw wystarczająco dużo miejsca, aby mógł się rozszerzyć (około 1,5 cala, jeśli to możliwe).
Czy zamrożenie mleka zmienia smak?
Zmiany smaku i wyglądu zależą od szybkości zamrażania mleka. Możliwa jest niewielka zmiana smaku i/lub utrata koloru. Są to bardzo drobne zmiany, a mleko pozostaje pełnowartościowym pokarmem. Dobrą zasadą jest: im szybsze zamarznięcie, tym mniejsze uszkodzenie.
Czy lepiej zamrozić mleko w plastiku czy szkle?
Odkryliśmy, że lepiej jest zamrozić mleko w mniejszychpojemniki, szybciej zamarzają, co pomaga utrzymać jakość mleka, a także szybciej rozmrażają się w lodówce. Użyliśmy zarówno szklanych słoików o pojemności kwarty, jak i prostokątnych plastikowych pojemników do zamrażania i obaj sprawdzili się dobrze.