Zwykle sezon Satsuma trwa tylko miesiąc lub dwa, ale są sposoby, aby je zachować, aby cieszyć się tą dobrocią przez cały rok. Lubimy obierać Satsumy, podzielić je i zamrozić na blaszkach. Po zamrożeniu zamykamy je w plastikowych torebkach, które chowamy do zamrażarki, aby wykorzystać później w ciągu roku.
Czy możesz zamrozić całe satsumy?
Dla owoców cytrusowych należących do odmiany mandarynki – klementynek, satsuma, a także mieszańców typu tangelo i tango – najlepiej zamrozić je w ćwiartkach. Przed zamrożeniem klementynek obierz je ze skórki, pozostawiając jak najmniej białego miąższu i podziel na ćwiartki.
Czy zamarznięcie zaszkodzi satsumas?
Ogólnie rzecz biorąc, satsuma są tolerancyjne na zimno do 15°F, ale młode drzewa lub drzewa, które jeszcze nie osiągnęły stanu uśpienia, są zwykle odporne tylko na 26°F. … Nawodnione drzewo to dobrze chronione drzewo. Na ogół nieruchome lub bezwietrzne noce (radialne przymrozki) pogarszają sytuację, ponieważ zimne powietrze „osiada” na niskich obszarach.
Co mogę zrobić z resztkami satsuma?
Satsumas: Ugotuj i gotuj na wolnym ogniu kompot do posmarowania tostami lub dodany do brzózek lub zrobienie małej marmolady; w równej masie owoce do cukru, gotować, gotować na wolnym ogniu, słoik, lodówka, cieszyć się. Użyj w curry.
Czy satsumy powinny być zbierane przed zamrożeniem?
ODPOWIEDŹ: Ogólnie wszystkie dojrzałe owoce powinny być zebrane z drzew cytrusowych przed znaczącymzamrozić. … Po pierwsze, różne rodzaje cytrusów mają różną tolerancję na zimno. Oto lista, uszeregowana w kolejności od najbardziej odpornego na zimno do najmniej odpornego na zimno: satsuma.
