Aby zamrozić to danie, upiecz wstępnie skórkę przez 10 minut przed ciasnym owinięciem i zamrażanie na okres do 6 miesięcy. (Lubię wstępnie upiec skórki w aluminiowych patelniach 8x8, aby po rozmrożeniu można je było przenieść bezpośrednio do piekarnika.)
Czy mogę zamrozić pizzę Chicago Deep Dish?
W przypadku głębokiego dania, NIE polecałbym zamrażania całkowicie niewypieczonej pizzy. Będziesz miał dużo problemów z ciastem i innymi składnikami mieszającymi się ze sobą podczas rozmrażania i pieczenia. …ale ponieważ wypiekowałeś większość wilgoci z pizzy, ponowne pieczenie może ją dodatkowo wysuszyć.
Jak odgrzać mrożoną pizzę z głębokim naczyniem?
Wykonaj poniższe kroki:
- Rozgrzej piekarnik do 425°F.
- Mrożone w kuchence mikrofalowej głębokie naczynie na talerzu, przez 6 minut na wysokim poziomie. …
- Umieść pizzę na środkowym ruszcie w piekarniku i piecz przez 15-18 minut, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F.
- Wyjmij pizzę z piekarnika i odstaw na 5-10 minut przed krojeniem nożem.
Jak długo można zamrażać pizzę z głębokich naczyń?
W lodówce nie przechowywać dłużej niż trzy do czterech dni. Mrożoną pizzę można przechowywać przez jeden do dwóch miesięcy, jeśli masz miejsce na jej przechowywanie w zamrażarce.
Jak zamraża się ugotowaną pizzę?
Oddziel plasterki od siebie nożem lub nożem do pizzy. Zawiń plastry pojedynczo w folię foliową, a następnie zamroź je w jednym opakowaniuwarstwa w zamrażarce na blasze do pieczenia. Następnie przenieś zamrożone plastry pizzy do hermetycznego pojemnika lub zapinanej na zamek torby do długotrwałego przechowywania.
