Zweigelt to nowe austriackie winogrono stworzone w 1922 roku przez Friedricha Zweigelta, który później został dyrektorem Federalnego Instytutu i Stacji Doświadczalnej Uprawy Winorośli, Owocowania i Ogrodnictwa. Obejmuje skrzyżowanie St. Laurent i Blaufränkisch.
Jaki rodzaj wina to zweigelt?
Najbardziej uprawiane czerwone wino w Austrii i jest skrzyżowaniem Blaufränkisch i St. Laurent (smakuje jak Pinot Noir). Powstałe wina są jasne, cierpkie i owocowe.
Czy zweigelt jest dobry?
„Zweigelt to świetne wino spożywcze”, mówi Christine Netzl, „istnieje szeroka gama różnych stylów, od łatwego picia po uporządkowane, pełne charakteru, pełne przyprawa, do bardziej wymagających dań.”
Jak podajesz wino zweigelt?
Więcej filmów na YouTube
- Zweigelt najlepiej podawać z bardzo lekkim chłodem, aby pomóc skupić kwasowość. …
- Jasność tkwiąca w tych winach jest idealną przeciwwagą dla bogactwa i tłuszczu wielu grillowanych potraw - tnie bogactwo jak ostry nóż.
Jak smakuje Gruner Veltliner?
Ma tendencję do oferowania cytrusowych smaków cytryny, limonki i grejpfruta. Najlepsze słodkie wina produkowane z Grüner Veltliner charakteryzują się wyraźnymi aromatami przypraw do pieczenia i owoców pestkowych, z dojrzałymi posmakami owocowymi i bogatym, pełnym odczuciem w ustach, równoważonym przez dużą kwasowość.
