Najwyraźniej brunch został po raz pierwszy wymyślony przez angielskiego pisarza Guya Beringera, który zaproponował „nowy posiłek, serwowany około południa, który zaczyna się od herbaty lub kawy, marmolady i innych dań śniadaniowych. według Gothamist, przemieszczając się do cięższej taryfy” w niedziele, aby pokonać starego porannego kaca.
Skąd wzięło się słowo brunch?
Słowo to jest połączeniem śniadania i lunchu. Brunch powstał w Anglii pod koniec XIX wieku i stał się popularny w Stanach Zjednoczonych w latach 30.
Kiedy po raz pierwszy użyto słowa brunch?
To, co wydaje się pewne, to to, że słowo „brunch” – ta zabawna mieszanka „śniadanie” i „lunch” – po raz pierwszy pojawiło się w druku w 1895 artykule w „Hunter's Weekly”.
Dlaczego brunch stał się czymś?
Koncepcja łączenia pozycji śniadaniowych i lunchowych w menu weekendowym prawdopodobnie zaczęła się najpierw w hotelach, ponieważ tradycyjnie restauracje w większości amerykańskich miast byłyby zamknięte w niedziele. … Brunch wszedł do szerszej amerykańskiej świadomości społecznej w latach 30-tych pod koniec prohibicji.
Dlaczego niedzielny brunch jest tak popularny?
Brunch stał się nawet bardzo popularny jako wycieczka na kaca, która może być doświadczeniem budującym więź. … Z drugiej strony brunch był szalenie popularny w miastach uniwersyteckich, ponieważ jest powiązany z kulturą picia. Ten posiłek utorował drogę donowy ruch porannych koktajli.
