Dostępność: Sezon na świeże ostrygi Bluff trwa od około lutego do czerwca każdego roku. Frozen Bluff Oysters można kupić przez cały rok do wyczerpania zapasów.
Czy ostrygi Bluff są nadal w sezonie?
Bluff Oysters & Oystering
Niektórzy twierdzą, że ostrygi Bluff są najlepsze na świecie. Uprawia się je powoli w zimnych, czystych wodach cieśniny Foveaux. W sezonie (marzec do około sierpnia) są one pogłębiane przez flotę ostryg Bluffs.
Jaki jest sezon na ostrygi Bluff?
Sezon ostryg trwa od 1 marca do sierpnia.
Ile kosztuje tuzin ostryg Bluff?
Południowy przysmak to wielki biznes zarówno ze względu na ich smak, jak i ograniczony sezon. Zaledwie cztery dni po rozpoczęciu sezonu 2017 oferty na tuzin ostryg Bluff różnią się ceną od 19,95 do 90, ponieważ smakosze wykorzystują w pełni coroczne doznania smakowe.
Czy ostrygi są obecnie w sezonie?
Na półkuli północnej stara zasada, zgodnie z którą rodzime ostrygi należy jeść tylko wtedy, gdy w miesiącu jest „r” nadal obowiązuje; więc ostrygi jedz od września do kwietnia. W miesiącach letnich są zajęte tarłem, a ich miąższ staje się nieprzyjemnie miękki i mleczny. Ostrygi skalne są dostępne przez cały rok.
