Jeżeli nie masz natychmiastowego zastosowania do skórki, zamroź ją-zamrożoną skórkę przechowujesz do trzech miesięcy-a zawsze będziesz mieć pojemnik wspaniałych jasne kryształki smaku pod ręką, aby odświeżyć gotowanie. Ogólnie rzecz biorąc, są dwa sposoby na uzyskanie skórki z cytrusów: użyj skórki lub użyj obieraczki.
Czy możesz zamrozić świeżą skórkę pomarańczy?
Ułóż skórkę w jednej warstwie na kawałku pergaminu lub woskowanego papieru i szybko ją zamroź. Po zamrożeniu przenieś skórkę do plastikowej torby zamykanej na zamek błyskawiczny. Oznacz ją datą i rodzajem skórki cytrusowej i przechowuj ją do czasu, gdy będzie potrzebna. Skórka będzie zamrożona przez około sześć miesięcy, jeśli będzie szczelnie zamknięta.
Jak przechowywać skórkę z cytryny?
Ciasno owiń skórkę Cytryny: Ponieważ olejek w skórce cytryny zapobiega wysychaniu owoców, cytryna bez skórki wymaga ochrony. Z tego powodu przed schłodzeniem lub zamrożeniem szczelnie zawiń skórkę cytryny w folię plastikową.
Czy możesz zamrozić sok i skórkę z cytryny?
Możesz zamrozić stały zapas świeżych plasterków cytryny, soku z cytryny i skórki z cytryny do użytku przez cały rok! … Skórkę przechowuje się w szklanym słoiku w zamrażarce, a jeden mały półlitrowy słoik wystarcza na dość długo. Ilekroć przepis wymaga tej przypadkowej łyżeczki skórki, w razie potrzeby łatwo ją wyłowić.
Czy skórka z cytryny trzyma się w lodówce?
Jak najlepiej przechowywać skórkę z cytryny do wykorzystania w przyszłości? Skórkę przechowywaliśmy przez tydzień wTorby z zamkiem błyskawicznym na trzy sposoby: w spiżarni, w lodówce i zamrażarce. … Skórkę można zamrozić do 3 tygodni, zanim jej smak zacznie słabnąć.