Więc podjęto decyzję o zatrzymaniu hot-dogów, ale znaleźli sposób, aby uczynić je bezpieczniejszymi, po prostu krojąc je wzdłuż. Główne niebezpieczeństwo hot doga tkwi w skórze. Złuszcza się w arkuszach i może z łatwością zakryć gardło i zapobiegać przedostawaniu się powietrza. Nie można go łatwo usunąć, ponieważ jest tak cienki.
Jak usunąć skórę z hot doga?
Osłony można łatwo usunąć za pomocą prostego noża
- Kiełbasę kroimy od końca do końca końcówką noża. …
- Odwróć kiełbasę, przeciąć stroną do dołu.
- Chwyć dzieloną obudowę z jednej strony kciukiem i palcem wskazującym i odciągnij obudowę.
- Użyj świeżo uwolnionej mielonej kiełbasy lub przechowaj na później.
Czy hot dogi mają okrywę?
BEZ SKÓRKI, NATURALNE OSŁONKI I OSŁONKI KOLAGENOWE Wszystkie hot dogi są przygotowywane i gotowane w osłonkach lub w skórkach. Osłonki są wykonane albo z kolagenu, który jest naturalnie obecny w jelitach zwierząt, albo z przetworzonego kolagenu, który jest ekstrahowany z innych części zwierzęcych.
Jak gotować hot dogi ze skórą?
Hot dogi w naturalnych osłonkach
Zagotuj wodę w garnku, dodaj kiełbaski, przykryj i zdejmij z ognia. Pozwól siedzieć przez 20 minut.
Czy powinieneś zdobyć hot dogi?
Zapunktowane psy
Podawanie hot doga trzy małe, płytkie i prostopadłe nacięcia na środku jest znane jako punktacja. Ma to zapobiec pęknięciu obudowy, jak wspomniano powyżej, i jestzwykle robi się to, gdy pies jest poddawany dużej ilości ciepła, na przykład podczas grillowania lub smażenia na patelni.