Niskotłuszczowy jogurt jogurt i serek serowy to świetna alternatywa dla śmietany, śmietany i crème fraiche o niższej zawartości tłuszczu. Sprawią, że przepis będzie o wiele zdrowszy bez uszczerbku dla smaku!
Czy fromage frais jest lepsze niż jogurt?
Kellow: Jogurt jest wytwarzany przez dodanie do mleka nieszkodliwych bakterii, które powodują jego fermentację. To zagęszcza mleko i nadaje mu popularny pikantny smak. Fromage frais to gładki i kremowy świeży ser miękki. Podobnie jak jogurt, jest zrobiony z podgrzanego mleka, do którego dodano nieszkodliwe bakterie.
Czy fromage frais to tylko naturalny jogurt?
Prosta odpowiedź brzmi, że ser fromage frais jest wytwarzany przy użyciu kultury sera, a nie jogurtu, co nadaje mu nieco inny smak.
Czy fromage frais jest dobre na śniadanie?
Ma bardzo mało tłuszczu, ale niektóre odmiany mają dodatek śmietanki, dzięki czemu lepiej nadają się do gotowania. Idealne zimowe śniadanie, ta kremowa owsianka jest zwieńczona świetnymi rozmrożonymi mrożonymi owocami i prażonymi płatkami migdałowymi, które zapewniają dodatkowe białko. Z IG 51 ten posiłek jest wysokobiałkowy, o niskim IG.
Czy fromage frais jest dobrym substytutem creme fraiche?
Fromage frais jest powszechny w Europie i służy do nadania kremowej konsystencji i smaku pikantnym potrawom lub deserom, takim jak sernik i mus. Jest pyszny podawany z owocami i stanowi zdrowszą alternatywę dla kwaśnej śmietany jako dodatek do marynarkiziemniaki. … To dobre dla słodkich przepisów.
