Jogurt grecki to bardzo gęsty, bardzo kremowy jogurt, często wytwarzany z mleka owczego w Europie. … Fromage blanc ma konsystencję kwaśnej śmietany o nieco mniej cierpkim smaku i mniejszej ilości kalorii. Można ją ubijać, aby była puszysta (nie można ubić śmietany) i jest często używana w deserach ze świeżymi owocami.
Czy Fromage blanc to to samo co jogurt?
Chociaż technicznie nie jogurt, jedną z rzeczy, które szybko nauczyłam się uwielbiać we Francji, jest fromage blanc, czyli biały ser. Różni się konsystencją i pikantnością, ale styl, który uwielbiam, ma tę samą konsystencję tłustego greckiego jogurtu, ale ma zaskakująco niską zawartość tłuszczu i kalorii.
Czy mogę używać Fromage blanc zamiast jogurtu?
Fromage blanc może być podawany jako deser podobny do jogurtu, często z dodatkiem owoców, rozsmarowywany na chlebie, zwykle na lub pod dżemem, lub używany w pikantnych potrawach.
Czego mogę użyć zamiast Fromage blanc?
Quark to kolejny ser dość często porównywany do Fromage Blanc. Nie jest tak powszechny w Stanach Zjednoczonych, ale można go łatwo znaleźć w Niemczech i reszcie Europy, gdzie jest dość popularny. Jest to bardzo podobne do Fromage Blanc i wytwarzane w podobnych niższych temperaturach.
Czy jogurt lub serek twarogowy są dla Ciebie lepsze?
Miej niskotłuszczowy jogurt owocowy jako zdrowszą alternatywę dla produktów spożywczych, takich jak słodycze i ciasta. Niskotłuszczowe jogurty naturalne ifromage frais to doskonała alternatywa dla śmietany, śmietany kwaśnej i crème fraiche o obniżonej zawartości tłuszczu. Sprawią, że przepis będzie o wiele zdrowszy bez uszczerbku dla smaku!
