Antyoksydanty to silne związki w naszej żywności, które utrzymują mocny układ odpornościowy. Wiele naturalnych procesów komórkowych w naszym ciele wytwarza odpady, z których niektóre tworzą wolne rodniki. Jeśli te wysoce reaktywne substancje nie zostaną zneutralizowane, mogą powodować uszkodzenia w naszym ciele, co może prowadzić do zapalenia.
Czy przeciwutleniacze są wzmacniaczami odporności?
Niedawne badania kliniczne wykazały, że suplementacja antyoksydantami może znacząco poprawić niektóre reakcje odpornościowe. W szczególności suplementacja witaminami C, E i A lub beta-karotenem zwiększyła aktywację komórek zaangażowanych w odporność na nowotwory u osób starszych.
Czym są wzmacniacze odporności?
Witamina C jest jednym z największych wzmacniaczy układu odpornościowego. W rzeczywistości brak witaminy C może nawet sprawić, że będziesz bardziej podatny na zachorowanie. Pokarmy bogate w witaminę C to pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, truskawki, papryka, szpinak, jarmuż i brokuły.
Dlaczego przeciwutleniacze są ważne?
1 z 5 Przeciwutleniacze: Dlaczego są ważne? Przeciwutleniacze to substancje, które mogą chronić Twoje komórki przed wolnymi rodnikami, które mogą odgrywać rolę w chorobach serca, nowotworach i innych chorobach. Wolne rodniki to cząsteczki wytwarzane, gdy organizm rozkłada żywność lub gdy jest narażony na dym tytoniowy lub promieniowanie.
Dlaczego nazywa się je przeciwutleniaczami?
"Antyoksydant" to ogólne określenie każdego związku, który może przeciwdziałać niestabilnym cząsteczkom zwanym wolnymi rodnikami, które uszkadzają DNA, błony komórkowe i inne części komórek. Ponieważ wolne rodniki nie posiadają pełnego zestawu elektronów, kradną elektrony z innych cząsteczek i uszkadzają te cząsteczki w procesie.