Pomimo niewielkich rozmiarów nasiona chia są pełne ważnych składników odżywczych. Są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, bogatych w przeciwutleniacze i dostarczają błonnik, żelazo i wapń. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają podnieść poziom cholesterolu HDL, „dobrego” cholesterolu, który chroni przed zawałem serca i udarem mózgu.
Ile nasion chia należy jeść dziennie?
Powszechne zalecane dawkowanie to 20 gramów (około 1,5 łyżki stołowej) nasion chia, dwa razy dziennie.
Dlaczego nasiona chia są dla ciebie złe?
Mimo że są bezpieczne dla większości ludzi, nasiona chia mogą powodować zwiększone ryzyko zadławienia. Dlatego upewnij się, że spożywasz je ostrożnie, zwłaszcza jeśli masz trudności z połykaniem. To zwiększone ryzyko jest spowodowane tym, że suche nasiona chia pęcznieją i wchłaniają około 10–12 razy większą wagę w płynie, gdy są wystawione na działanie wody (13).
Jak nasiona chia wpływają na twoje ciało?
Nasiona Chia zawierają kwercetynę, przeciwutleniacz, który może zmniejszyć ryzyko rozwoju kilku chorób, w tym choroby serca. Nasiona są również bogate w błonnik, co może pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi, a co za tym idzie, zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób serca. Nasiona chia są bogate w błonnik.
Czy nasiona chia są dobre na odchudzanie?
Dwie łyżki nasion chia zawierają prawie 10 gramów błonnika. To około 40 procent zalecanego dziennego spożycia. Diety bogate w błonnik powiązano z utratą wagi. Według badań z 2015 r. spożywanie 30 gramów błonnika dziennie może pomóc w utracie wagi tak samo, jak w przypadku bardziej skomplikowanej diety.
