Pielgrzymi mogli być zaznajomieni z żurawiną przed pierwszym Świętem Dziękczynienia, ale nie zrobiliby sosów i smakołyków z kulkami tarta. … Kucharze zaczęli gotować żurawinę z cukrem i używać tej mieszanki jako dodatku do mięs dopiero około 50 lat później.
Jakie 3 potrawy zostały zjedzone podczas pierwszego Święta Dziękczynienia?
Istnieją tylko dwa zachowane dokumenty, które odnoszą się do oryginalnego posiłku z okazji Święta Dziękczynienia. Opisują ucztę z świeżo zabitych jeleni, dzikiego ptactwa, obfitości dorsza i okonia oraz krzemienia, rodzimej odmiany kukurydzy zbieranej przez rdzennych Amerykanów, która była spożywana jako chleb kukurydziany i owsianka.
Jaka przyprawa była na pierwszym Święcie Dziękczynienia?
Sos żurawinowy Do jesieni 1621 Pielgrzymom w zasadzie brakowało cukru. Tłumaczenie-bez sosu żurawinowego. Nawet z cukrem Pielgrzymi nie użyliby go do sosowania żurawin. To dlatego, że ta cierpka jagoda była dla nich nowością.
Czy w pierwsze Święto Dziękczynienia był sos żurawinowy i puree ziemniaczane?
Białe ziemniaki, pochodzące z Ameryki Południowej i słodkie ziemniaki z Karaibów, jeszcze nie przedostały się do Ameryki Północnej. Ponadto nie byłoby sosu żurawinowego.
Dlaczego sos żurawinowy jest kojarzony ze Świętem Dziękczynienia?
Tradycyjny sos żurawinowy z cukrem spopularyzował się dopiero w XIX wieku. Na początku XX wiekurolnicy zaczęli zbierać żurawiny na bagnach zamiast na sucho, co doprowadziło do tego, że sos żurawinowy stał się podstawą Święta Dziękczynienia.