Dyba żołędziowa (Cucurbita pepo var. turbinata), zwana także dynia pieprzowa lub dynia Des Moines, to dynia zimowa z charakterystycznymi podłużnymi prążkami na zewnątrz i słodkimi, żółto- pomarańczowy miąższ w środku.
Czy dynia żołędziowa to to samo co dynia?
Jeśli chodzi o dynie, to niewiele. Słowo „dynia” prawdopodobnie kojarzy Ci się z dużym, okrągłym, pomarańczowym okazem gotowym do rzeźbienia, ale każdą dynię o twardej skórce można nazwać dynią – nie ma botanicznej różnicy, która sprawia, że dynia jest dynią. … pepo (chociaż Delicata i dynia żołędziowa też tam należą).
Jak nazywa się squash w Australii?
Ale w Australii dynia piżmowa jest znana jako dynia piżmowa. Ma orzechowy, słodki smak i rośnie na winorośli.
Czy możesz zastąpić dynię piżmową dynią żołędziową?
Możesz użyć dowolnej zimowej dyni, w tym orzecha piżmowego, jaskiera, hubbarda, dyni cukrowej i żołędzia, zamiennie w przepisach.
Jak smakuje dynia żołędziowa?
Jak smakuje Acorn Squash? Dynia żołędziowa jest łagodniejsza w smaku i nieco bardziej włóknista w konsystencji niż dynia piżmowa: ma słodki, orzechowy smak jest dodatkowo stłumiona przez wodnisty charakter jej miąższu.
