Od 2014 r. prawo UE dotyczące informacji na temat żywności dla konsumentów (znane jako FIC) zapewnia, że wszelkie produkty zawierające olej palmowy muszą być oznakowane jako takie. … Były one często dość ogólne, takie jak olej roślinny lub substytut masła kakaowego (CBS).
Jak można oznaczyć olej palmowy?
Olej palmowy jest najczęściej określany ogólnie jako 'olej roślinny', który może być dowolnym rodzajem oleju, takim jak rzepakowy lub sojowy. W 2009 r. „Ministerialne Forum ds. Regulacji Żywności”, składające się z ministrów z całej Australii i Nowej Zelandii, zleciło niezależny przegląd etykiet.
Jak rozpoznać olej palmowy w produktach?
Więc jeśli chcesz uniknąć kupowania oleju palmowego, kupując żywność, szukaj etykiety stwierdzającej, że jest to olej roślinny. Następnie poszukaj tłuszczów nasyconych. Jeśli używany jest tylko olej roślinny (brak tłuszczu zwierzęcego) i zawiera tłuszcze nasycone – kupujesz olej z ziaren palmowych, olej palmowy lub olej kokosowy, najprawdopodobniej palmowy.
Jak wygląda olej palmowy?
Najbardziej powszechną nazwą oleju palmowego, pod którym jest ukrywana, jest „olej roślinny.”
Czy olej palmowy jest zawsze wymieniony w składnikach?
W produktach spoza UE olej palmowy jest często wymieniany jako „olej roślinny” lub „tłuszcz roślinny”. … Co więcej, każdy z wymienionych poniżej składników pochodzi z drzewa palmowego. Przyjrzyj się niektórym produktom, które masz w domu i zobacz, ile z nich zawiera przynajmniej jeden z nich!
