1: dwóch spiralnych pasm w białku ptasiego jaja, które wystają z żółtka i przyczepiają się do przeciwległych końców błony podszewkowej - patrz ilustracja jajka.
Co rozumiesz przez chalazae?
Chalaza (/kəˈleɪzə/; z greckiego χάλαζα "grad"; liczba mnoga chalazas lub chalazae, /kəˈleɪzi/) to struktura wewnątrz jaja ptaków i gadów oraz zalążki roślin. Przyczepia lub zawiesza żółtko lub jądro w większej strukturze.
Jaki jest cel chalazy?
Kalce to para struktur przypominających sprężyny, które wystają z obszaru równikowego błony żółtkowej do białka i są uważane działające jako stabilizatory, utrzymujące żółtko w stabilnej pozycji w złożone jajko.
Jaki jest kolor chalazy?
Biała, włóknista substancja nazywana jest chalazami. Zakotwicza żółtko w miejscu, a im bardziej widoczne są chalazy, tym jajko jest świeższe. Chalazae nie przeszkadzają w gotowaniu lub ubijaniu białka i nie trzeba ich usuwać. Na jaśniejsze lub ciemniejsze żółte żółtka mają wpływ pigmenty w paszy w diecie kur.
Co oznacza synergidy?
: jedna z dwóch małych komórek leżących w pobliżu mikropila woreczka okrytozalążkowego.
