Kto odkrył sztuczną sacharynę?

Spisu treści:

Kto odkrył sztuczną sacharynę?
Kto odkrył sztuczną sacharynę?
Anonim

Sacharyna to sztuczny słodzik, który skutecznie nie dostarcza energii żywnościowej. Jest około 300-400 razy słodszy niż sacharoza, ale ma gorzki lub metaliczny posmak, szczególnie w wysokich stężeniach. Sacharyna jest używana do słodzenia produktów takich jak napoje, cukierki, ciastka i leki.

Kto wynalazł sztuczne słodziki sacharynę?

Sacharynę odkryli chemicy Ira Remsen i Constantin Fahlberg w 1879 roku, gdy badali utlenianie o-toluenosulfonamidu.

Kto odkrył sztuczne słodziki?

Ale czy wiesz, że odkrycie pierwszego sztucznego słodzika, sacharyny, pochodzi z eksperymentów ze smołą węglową i przypadkowego rozlania w laboratorium? Ira Remsen był zapalonym niemieckim chemikiem, który rozkwitł w swojej pracy nad związkami sulfobenzoesowymi1 [1] na Uniwersytecie Johnsa Hopkinsa.

Dlaczego sacharyna jest zabroniona?

Sacharyna została zakazana w 1981 roku ze względu na strach przed możliwą karcynogenezą. … Aby wytworzyć nowotwory u szczurów, sacharyna jest podawana w gramach na kilogram, w porównaniu z miligramami na kilogram używanymi, gdy sacharyna działa jako słodzik dla ludzi.

Czy sacharyna jest zakazana w Wielkiej Brytanii?

Wtedy 39 lat później, w 1977 roku, po raz kolejny został zakazany po testach powiązania tego z rakiem u szczurów laboratoryjnych. W 2011 roku zakaz ten został ponownie zniesiony, gdy badania wykazały, że aby dotrzeć dorakotwórcza dawka, która wywołała chorobę u szczurów.

Zalecana:

Interesujące artykuły
Dlaczego aide memoire jest ważne w badaniach?
Czytaj więcej

Dlaczego aide memoire jest ważne w badaniach?

Wspomnienia na ogół odnoszą się do dokumentu opracowanego w celu podsumowania kluczowych ustaleń i ważnych zaleceń dotyczących oceny. … Wspomnienia pomocnicze są zazwyczaj zwięzłe, ale zawierają dużą ilość informacji, które można łatwo rozpowszechniać i omawiać z zainteresowanymi stronami.

Czy winiarnia Schramsberg spłonęła?
Czytaj więcej

Czy winiarnia Schramsberg spłonęła?

Nieco ponad trzy mile dalej winnica Schramsberg we wtorek rano potwierdziła, że pożar nie uszkodził żadnej z konstrukcji na jej posiadłości Calistoga, ale spalił „kilka akrów”. Strażacy nadal monitorowali sytuację w pobliżu, poinformowała winiarnia w tweecie.

Dla branży hotelarskiej?
Czytaj więcej

Dla branży hotelarskiej?

Branża hotelarska to szeroka kategoria dziedzin w branży usługowej, która obejmuje zakwaterowanie, usługi gastronomiczne, planowanie imprez, parki rozrywki, podróże i turystykę. Obejmuje hotele, agencje turystyczne, restauracje i bary. Co obejmuje sektor hotelarski?