Możesz zachować miękkość i podawać w musującej szklance lub pozwolić jej żelować trochę mocniej i umieścić w filiżance Dixie, aby rozłożyć ją jako deser na talerzu. Co więcej, panna cotta ma niezwykłą trwałość - może być przechowywana w lodówce przez 10 dni lub dłużej, jeśli jest ciasno zapakowana i chroniona przed pikantnymi zapachami.
Czy panna cotta musi być przechowywana w lodówce?
Wstaw do lodówki przez co najmniej 2-4 godziny lub do całkowitego związania. Jeśli chcesz, posyp świeżymi owocami, jagodami, sosem jagodowym lub twarogiem cytrynowym. Panna cotta można przykryć folią i przechowywać w lodówce do 3 dni.
Jak długo panna cotta może siedzieć w temperaturze pokojowej?
Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce pod lekkim przykryciem do 5 dni. Żelatyna staje się mocniejsza, gdy siedzi, więc po 4 lub 5 dniu będzie trochę gumowata, ale możesz to złagodzić, pozwalając panna cotcie siedzieć w temperaturze pokojowej na około pół godziny przed podaniem.
Czy panna cotta ustawi się w zamrażarce?
Wstaw do zamrażarki – Warto wiedzieć, że możesz umieścić panna cottę w zamrażarce, aby ułatwić jej ustawienie. Po dodaniu mieszanki do kokilki, umieść ją w zamrażarce na około trzydzieści minut, a to przyspieszy proces przed podaniem.
Jak długo pannacotta wytrzymuje w lodówce?
Może być przechowywany w lodówce przez do 48 godzin. Robienie panna cotty w domu jest bardzo proste.
