W Indiach wiadomo, że kuchnia południowoindyjska jest ostrzejsza niż kuchnia północnoindyjska, która sama w sobie jest mocna. A na południu jest (sporny) król, ojczyzna mojej matki, Andhra Pradesh.
Kto je najbardziej pikantne jedzenie w Indiach?
Kuchnia Andhra Pradesh słynie z jednych z najostrzejszych dań w Indiach, co nie jest niespodzianką, ponieważ stan ten jest największym producentem zielonego chili w Indiach.
Czy indyjskie jedzenie jest naprawdę ostre?
Odpowiedź brzmi tak i nie. „Ostry” oznacza doprawiony przyprawami. W tym przypadku prawie wszystkie pikantne indyjskie potrawy są „ostre”, ponieważ prawie wszystkie są przyrządzane z co najmniej jedną przyprawą! … Jednak większość ludzi myśli o „ostrym” i „ostrym chili” w tym samym duchu.
Dlaczego indyjskie jedzenie jest tak tłuste?
Dzieje się tak, ponieważ: Żywność gotowana w restauracji lub na specjalne okazje należy użyć więcej oleju do sosu bazowego lub sosu, aby prawidłowo i szybko ugotować. Dowolny rodzaj tłuszczu, oleju, masła, ghee dodaje potrawie dodatkowego smaku i aromatu.
Jakie są najmniej ostre dania kuchni indyjskiej?
Oto lista 15 moich ulubionych indyjskich potraw, które nie są ostre:
- Dahi Bhaat (ryż twarogowy) PC: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Idli/Dosa/Uttapam. …
- Dhokla. …
- Daal Baati Churma. …
- Daali Thoy. …
- Dahi Wada. …
- Chutney Pomidorowy Khejur.
