Płaskokształtne są wyjątkowe, ponieważ czaszka jest asymetryczna z obydwoma oczami po tej samej stronie głowy. Płastugi zaczynają życie jak symetryczna ryba, z okiem po obu stronach głowy. Kilka dni po wykluciu jedno oko zaczyna migrować i wkrótce oba oczy są blisko siebie po jednej stronie.
Jak rozpoznać halibuta?
Opis: Ciało halibuta pacyficznego jest wydłużone, raczej smukłe, w kształcie rombu i ściśnięte. Głowa jest wydłużona, a usta duże. Oba oczy znajdują się po prawej stronie ciała. Kolor korpusu to ciemnobrązowy do czarnego z drobnym cętkowaniem po stronie z oczami i biały po stronie niewidomej.
Jak rozpoznać flądrę?
Na ciele występuje zwykle od 10 do 14 plam podobnych do oczu. Podobnie jak w przypadku innych płastug, ciemna strona jest biała i stosunkowo pozbawiona cech charakterystycznych. Zęby są dobrze rozwinięte po obu stronach szczęk. Płetwa grzbietowa ma 85-94 promieni; płetwa odbytowa ma 60-63 promieni.
Jak rozpoznać turbota?
Turbot to prawie okrągłe ciało, po lewej flądra o oczach. Górna powierzchnia ma zwykle kolor od piaskowo brązowego do szarego i jest usiana licznymi kostnymi guzkami lub guzkami. Zazwyczaj mają kolor od piaskowego brązu do szarego. Spód jest kremowo-biały.
Jak rozpoznać podeszwę Dover?
Poza rozmiarem, sposobem na odróżnienie podeszwy od podeszwy jest przyjrzenie się płetwom. Podeszwa ma czarnyznak na jego malutkiej płetwie piersiowej. Soleneta ma czarne paski na płetwach grzbietowej i odbytowej – co piąty lub szósty promień jest w paski.
