Toksyny Ciguatera są bezwonne, bez smaku i generalnie niewykrywalne w żadnym prostym teście chemicznym; w związku z tym testy biologiczne były tradycyjnie używane do monitorowania podejrzanych ryb.
Jak testujesz toksynę ciguatera?
Diagnozowanie jakiejkolwiek choroby związanej z neurotoksynami zwykle wymaga zidentyfikowania biomarkera, ale nie ma takiego testu serologicznego dla przewlekłej ciguatery. „Wczesna diagnoza musi obejmować test fizjologiczny jako biomarker, ponieważ w przeciwnym razie nie mamy możliwości wykazania toksyny u ludzi”.
Skąd mam wiedzieć, czy moja ryba ma ciguaterę?
Objawy Scombroida zwykle pojawiają się w ciągu kilku minut do godziny po zjedzeniu skażonej ryby. Zwykle przypominają one reakcję alergiczną, taką jak zaczerwienienie twarzy, ból głowy, kołatanie serca, swędzenie, niewyraźne widzenie, skurcze i biegunka.
Czy badanie krwi może wykryć ciguaterę?
Wszystkie rutynowe testy laboratoryjne są niespecyficzne dla zatrucia ciguaterą, ale wyniki mogą odzwierciedlać ubytek objętości spowodowany utratą płynów. Łagodne podwyższenie poziomu fosfokinazy kreatynowej (CPK) i dehydrogenazy mleczanowej (LDH), jeśli występuje, odzwierciedla rozpad tkanki mięśniowej.
Jak powszechne jest zatrucie rybami ciguatera?
Centra Kontroli Chorób szacuje, że około 50 000 przypadków występuje na całym świecie każdego roku. Inne szacunki sugerują do 500 000 przypadków rocznie. Jest to najczęstsze zatrucie owoców morza. Występuje najczęściejpowszechnie na Oceanie Spokojnym, Oceanie Indyjskim i Morzu Karaibskim między szerokościami geograficznymi 35°N i 35°S.
