Dojrzała pęcherzyca ma słodko-cierpki smak, który trochę przypomina ananasa.
Jak jesz pęcherzycę?
Physalis to pikantny owoc, który możesz przygotować na wiele różnych sposobów. Możesz go jeść na surowo, po ugotowaniu lub w dżemach lub galaretkach. Jej cytrusowy smak sprawia, że idealnie nadaje się do łączenia lub dekorowania słodkich deserów, takich jak pavlova, lukier, ciasta lub babeczki.
Czy jakakolwiek pęcherzyca jest trująca?
Wszystkie gatunki Physalis są potencjalnie trujące, dopóki nie zostanie udowodnione, że jest inaczej. Wyprostowana, wys. 5-10 dm, rozgałęziona roślina zielna, owłosiona. … Rzadko jest to toksyczna roślina problematyczna, chociaż niektóre gatunki Physalis mogą stać się dość inwazyjne na niektórych pastwiskach lub obszarach nieużytków i stanowić zagrożenie dla zwierząt.
Czy pęcherzyca jest spokrewniona z pomidorami?
Physalis to rośliny zielne o wysokości od 0,4 do 3,0 m, podobne do pospolitego pomidora, roślina z tej samej rodziny, ale zwykle ze sztywniejszą, bardziej wyprostowaną łodygą. Mogą być roczne lub wieloletnie. Większość wymaga pełnego słońca i dość ciepłych do wysokich temperatur.
Skąd wiesz, kiedy pęcherzyca jest dojrzała?
Niezależnie od tego, czy odmiana jest czerwona, pomarańczowożółta, czy z zielonym kadłubem, możesz być pewien, że są dojrzałe, gdy kadłub zmieni kolor na fioletowy, a następnie na brązowy. Zacznie się otwierać, gdy owoce będą gotowe do zbioru.
