P.s. Bardzo łatwo jest zrobić takie ciasta, a fondant nie rozpływa się na bitej śmietanie dzięki wafelkowi… Mam nadzieję, że ten poradnik pomoże ci w dekorowaniu….
Czy możesz umieścić bitą śmietanę pod kremem?
Krótka odpowiedź to tak! Ciasto można zamrozić bitą śmietaną stabilizowaną, ale nie można go pokryć fondantem. Bita śmietana zawiera zbyt dużo płynu i nie jest wystarczająco gęsta, aby utrzymać ciężar kremówki.
Czy kremówka krwawi na bitej śmietanie?
To nie jest bita śmietana, ale jest ładna i lekka (i mniej słodka niż zwykłe BC) i można ją zapiekać, dodając więcej bezy. Wtedy nie będziesz mieć problemów z krwawieniem z czarną pomadką. woda w bitej śmietanie rozpuści fondant!
Czy możesz przechowywać dekoracje do fondantów?
Nie, kremówka nie musi być przechowywana w lodówce. W rzeczywistości powinien unikać kontaktu z lodówką. Resztki kremówki należy przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej. Jeśli planujesz pokryć ciasto kremówką, upewnij się, że nie używasz żadnych nadzień, które wymagają przechowywania w lodówce.
Które ciasto jest lepsze fondant czy krem?
Ciasta kremówki są o wiele bardziej atrakcyjne niż kremówki. Ciasto fondant jest słodsze w porównaniu do ciasta kremowego. Kremówki wyglądają na puszyste i miękkie, a fondantowe jedwabiste i lekkosztywny. … Polewa śmietankowa jest wytwarzana z masła, cukru i śmietany, podczas gdy lukier do fondant jest wytwarzany z żelatyny, glukozy i cukru.
