Gdy dojrzeje, skórka powinna mieć kolor kremowożółty, a nie zielony, a skórka stanie się gładka i woskowa, a nie ciemna. Jeśli naciśniesz spód dojrzałej spadzi (przeciwny koniec od miejsca, w którym jest przymocowany do winorośli), powinien być lekko miękki lub przynajmniej trochę sprężysty.
Jak przez cały czas zbierać dojrzałego melona?
Wygląd zewnętrzny powinien być matowy, bladożółty – jeśli widzisz zielony, to jest to czerwona flaga, sygnalizująca niedojrzałość. Podobnie jak w przypadku arbuza (i wielu innych owoców), powinien być ciężki jak na swój rozmiar (większość waży od czterech do ośmiu funtów).
Czy melony spadziowe dojrzewają po zebraniu?
W przeciwieństwie do kantalup, melony spadziowe nie oddzielają się łatwo od winorośli, gdy są dojrzałe. Dojrzałe melony spadziowe dojrzeją przez kilka dni w temperaturze pokojowej po ich zebraniu.
Jaki arbuz jest najlepszy?
Poszukaj pasków.
Powinieneś wybrać melon, który ma mocny, spójny wzór pasków. Zielone paski powinny być w kolorze głębokiej, ciemnozielonej, a jasne paski powinny być kremowe, jasnożółte. Dodatkowo możesz wybrać matowo wyglądający arbuz. Jeśli melon jest bardzo błyszczący, prawdopodobnie jest niedojrzały.
Jak szybko dojrzewa melon spadziowy?
Ona zaleca szybsze dojrzewanie w perforowanej papierowej torbie. Gdy dojrzeje, wstaw do lodówki. Pokrojone melony należy zawinąć w folię, aby powstrzymać zapach. Nie usuwajnasiona, aż będą gotowe do spożycia, ponieważ nasiona zapobiegają wysychaniu miąższu.
