Dżem pomaga utrzymać delikatność gąbki, a lukier uszczelnia wilgoć, więc Dziennik Yule można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, pozostając świeży i nie schnąc out.
Czy dziennik świąteczny musi być przechowywany w lodówce?
Dziennik świąteczny będzie dobrze przechowywany do 3 dni w lodówce, luźno przykryty folią. Można go również zamrozić do 1 miesiąca. Zamrozić do twardości, następnie zawinąć w folię lub umieścić w hermetycznym pojemniku. Pozostaw na noc do rozmrażania w lodówce.
Jak długo może odpoczywać świąteczny dziennik?
Podobnie jak lukier, ganache użyty w klasycznym balu świątecznym zapobiegnie wysychaniu, więc możesz udekorować i pozostawić w temperaturze pokojowej na jeden do dwóch dni. Jeśli w Twojej kuchni jest ciepła strona, przechowuj ją w lodówce bez przykrycia, a następnie odstaw na około godzinę w temperaturze pokojowej przed podaniem.
Której nocy spalisz dziennik świąt?
Dziennik Yule podsycałby ogień przez 12 dni świąt Bożego Narodzenia (od Bożego Narodzenia do wieczora 5 stycznia, znanego jako Dwunasta Noc). Mówi się, że popioły z bali Yule są bardzo dobre dla roślin.
Jak przechowywać Buche de Noel?
W sam raz na to ciasto. – Grzyby bezowe, zrób kilka tygodni przed użyciem. Nie posypać kakao. Przechowuj w hermetycznym pojemniku do czasu, gdy będą potrzebne.
