Podstawą diety gołębi wędrownych były buki, żołędzie, kasztany, nasiona i jagody znalezione w lasach. Wiosną i latem dietę uzupełniały robaki i owady. Zimą ptaki zakładały miejsca „grzędy” w lasach południowych stanów.
Co zabiło gołębie wędrowne?
Ludzie zjadali gołębie wędrowne w ogromnych ilościach, ale także zabijano je ponieważ postrzegano je jako zagrożenie dla rolnictwa. Gdy Europejczycy migrowali przez Amerykę Północną, przerzedzali się i eliminowali duże lasy, od których polegały gołębie. … Ostatni gołąb wędrowny zmarł w zoo w Cincinnati w 1914 roku.
Co robią gołębie wędrowne?
Gołąb wędrowny był inżynierem ekosystemu lasów wschodniej Ameryki Północnej przez dziesiątki tysięcy lat. Ich duże i gęste stada spowodowały zakłócenia w lesie i wprawiły w ruch cykle regeneracji.
Jak smakowały gołębie wędrowne?
Wyszkolony w kuchni francuskiej, zaczął jeść squash na początku swojej kariery i tylko bardziej zakochał się w jej smaku. „Naprawdę zakochałem się w nich w pewien sposób” – mówi o tuszach. „W szczególności pierś smakuje jednocześnie jak mieszanka kaczki i steku, co dla mnie brzmi naprawdę dobrze.”
Jak przeżył gołąb wędrowny?
Około 1 września 1914, ostatni znany gołąb wędrowny, samica o imieniu Martha, zmarła w CincinnatiOgród zoologiczny. Miała około 29 lat, paraliż, od którego drżała. Ani razu w życiu nie złożyła płodnego jaja. W tym roku mija 100. rocznica wyginięcia gołębia wędrownego.
