Genever jest dużo jak gin. Oba zawierają jałowiec i często znajome przyprawy, takie jak kolendra lub anyż; skórki cytrusowe; lub środki gorzkie, takie jak korzeń irysa lub arcydzięgiel. Ale to też nie jest dżin. Gin można zrobić w dowolnym miejscu, podczas gdy genever ma określone nominały regionalne.
Czy genever smakuje jak dżin?
Test smaku:
Ten Genever ma niewiele koloru, jak London Dry Gin lub Wódka. smak jest kremowy, prawie maślany i orzechowy, z nutą jałowca i cytrusów. Zawartość alkoholu jest niska (35%) w porównaniu do innych stylów ginu (40%-47%), co sprawia, że popijanie jest bardzo łatwe.
Jaki rodzaj alkoholu to genever?
Popularny od wieków w Holandii i Belgii, genever (znany również jako genewa, genievre, jenever, Holland gin lub Dutch gin) to destylowany spirytus słodowy (jak niestarzona szkocka whisky), która jest często mieszana ze spirytusem neutralnym zbożowo, a następnie podawana lub poddawana dalszej destylacji z różnymi ziołami i przyprawami, w tym zdrowym …
Jak genever stał się ginem?
Po jego wniebowstąpieniu kupcy zaczęli importować coraz większe ilości jenever do Anglii. Te wymiany prawdopodobnie doprowadziły do powstania ginu, a likier ma wiele cech wspólnych z jenever, w tym jego główną bazę – jagody jałowca.
Czy genever nadał nazwę ginowi?
Gin, w najbardziej podstawowych terminach, jest alkoholem zawierającym około 40% objętości alkoholu (80 stopni) lub więcej, który pochodzi z destylacji zbóż iprzede wszystkim aromatyzowany jagodami jałowca (lub ekstraktem jałowca). FAKT… gin pobiera swoją nazwę od holenderskiego słowa oznaczającego jałowiec, którym jest genever.
