Nowe Oreo nie zawierają żadnego, chociaż, podobnie jak stare Oreo, zawierają tłuszcze nasycone, inny tłuszcz dietetyczny, który przyczynia się do chorób serca. … Ponad 80 procent tłuszczów trans w żywności pochodzi z częściowo uwodornionych olejów roślinnych w tłuszczach, przekąskach, smażonych potrawach i wypiekach.
Jakie produkty spożywcze zawierają częściowo uwodornione oleje?
Wytworzoną formę tłuszczów trans, znaną jako częściowo uwodorniony olej, można znaleźć w wielu produktach spożywczych, w tym:
- Wypieki, takie jak ciasta, ciasteczka i torty.
- Skrócenie.
- Prażona kukurydza do mikrofali.
- Mrożona pizza.
- Ciasto w lodówce, takie jak herbatniki i bułki.
Jakie składniki są w Oreos?
SKŁADNIKI: CUKIER, NIEBIELONA MĄKA WZBOGACONA (MĄKA PSZENNA, NIACYNA, ZREDUKOWANE ŻELAZO, MONONITRAT TIAMINY {WITAMINA B1}, RYBOFLAWINA {WITAMINA B2}, KWAS FOLIOWY), PALMA I /LUB OLEJ RZEPAKOWY, KAKAO (PRZETWORZONE Z ZASADAMI), SYROP KUKURYDZIANY WYSOKOFRUKTOZOWY, ZACZYN (SODA OCZYSZCZONA I/LUB FOSFORAN WAPNIA), SÓL, LECYTYNA SOJOWA, CZEKOLADA, …
Jak rozpoznać częściowo uwodornione oleje?
Innym sposobem, aby to stwierdzić, jest spojrzenie na listę składników. Etykieta żywności musi wymieniać składniki w kolejności ilości, od większości do najmniejszej. Jeśli uwodornione lub częściowo uwodornione oleje są wymienione na początku listy i przed wielonienasyconymi lub jednonienasyconymi?oleje, wiesz, że produkt zawiera dużo tłuszczów trans.
Czy McDonald używa częściowo uwodornionych olejów?
Olej spożywczy używany w restauracjach McDonald's w GCC nie jest poddawany procesowi uwodorniania (obróbka oleju wodorem), dlatego nie jest uwodorniany.